TURRÓN DE JIJONA CON CAVA
Tartaleta de masa quebrada de almendra, rellena de una suave mousse de turrón de Jijona y acabada con crema inglesa de cava. Una combinación delicada y cremosa, donde el intenso sabor de la almendra y el turrón se une a las elegantes notas del cava. Elaborado artesanalmente por Pastisseria Xarel·lo.
Alérgenos: gluten, huevo, leche, frutos secos y soja.
7,90 €
MUY valorada
TORRija CON HELADO
Torrija clásica de brioche infusionada en un baño aromático y marcada en su punto justo, servida templada sobre una base de gel de ratafía y acompañada de un helado cremoso de nata y amarena; un contraste perfecto entre lo dulce y el amargor sutil, entre lo templado y lo frío, un final de fiesta intenso, delicado y muy Casa Torrada.
Alérgenos: gluten, frutos de cáscara, huevos, lácteos.
7,90 €
CREMA CATALANA CON CANELA
Tartaleta de masa quebrada de canela, rellena de una suave mousse de crema catalana y acabada con crema inglesa de canela. Un postre cremoso y aromático que reinterpreta uno de los grandes clásicos de nuestra cocina, con la canela como protagonista. Elaborado artesanalmente por Pastisseria Xarel·lo.
Alérgenos: gluten, huevo y leche. Puede contener frutos secos en la decoración.
7,90 €
MUY valorada
chocolate y naranja
Tartaleta de masa quebrada de cacao, rellena de mousse de chocolate negro y trufa de naranja elaborada con Cointreau, y acabada con crema inglesa de naranja. Un postre intenso y cremoso que combina la profundidad del chocolate negro con la frescura y las notas cítricas de la naranja. Elaborado artesanalmente por Pastisseria Xarel·lo..
Alérgenos: gluten, huevo y leche.
7,90 €
PÚDING DE BRIOCHE
El clásico de siempre, elaborado con huevos frescos, leche y azúcar, cocido lentamente al baño maría para lograr una textura suave y melosa, cubierto con una capa de caramelo dorado que aporta un punto dulce y elegante. Un postre sencillo pero irresistible, con todo el sabor de la tradición.
Alérgenos: gluten, lácteos, huevos.
6,90 €
MUY valorada
YOGURT CON MACEDONIA
Un postre ligero y refrescante: yogur cremoso de granja coronado con una macedonia de frutas de temporada. Fresa, mango, manzana, uva, piña y otras frutas frescas que varían según el día para aportar color, sabor y vitalidad a cada cucharada. Una forma dulce y saludable de terminar la comida.
Alérgenos: lácteos.
5,40 €
TIRAMISÚ
Capas de brioche empapado en café aromático, con cacao puro y una crema de tiramisú suave y aireada hecha en casa, con el sabor intenso del café y un punto dulce y cremoso que invita a repetir. Un clásico reinventado con carácter propio.
Alérgenos: gluten, lácteos, huevos, sulfitos.
7,90 €
